شاهندات

أهلا بك زائرنا الكريم * يشرفنا انضمامك إلى منتدى شاهندات الخاص بالبنات
شاهندات

للبنات فقط ( ممنوع دخول الرجال )


    الكبسة الحمرا التقليدية

    شاطر

    شاهنده
    Admin

    عدد المساهمات : 334
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 25/07/2010
    العمر : 30

    الكبسة الحمرا التقليدية

    مُساهمة  شاهنده في الثلاثاء 28 ديسمبر - 1:11


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المقادير :
    دجاج - رز مغسول ومنقوع - بصل مفروم – طماطم مفرومة – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار )
    بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة)

    الطريقة :

    1- نضع البصل في قدر على النار ونشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    2- نضيف الطماطم و معجون الطماطم والبهارات . ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير.


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    3- نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج . و بعد استواء الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في الصينية وندخلها فرن حامي حتى تتحمر .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    4- ثم نضيف الرز بعد تصفيته من الماء ونضبط كمية المرق والملح ونغطي القدر جيداً ويترك حتى ينشف ماؤه.


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    وبعد أن يستوي نطفيء النار و نترك القدر مغطى ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    وبالهناء والعافية .


    _________________


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    مزوني نور عيوني
    مشرف

    عدد المساهمات : 25
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 26/12/2010

    رد: الكبسة الحمرا التقليدية

    مُساهمة  مزوني نور عيوني في الأربعاء 26 يناير - 1:30

    الله يسامحك ياشاهنده....

    أموووووووووت في الكبسه بس الريجيم حرمني...

    على العموم تسلمي ياقلبي على الوصفه...

    شاهنده
    Admin

    عدد المساهمات : 334
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 25/07/2010
    العمر : 30

    رد: الكبسة الحمرا التقليدية

    مُساهمة  شاهنده في الخميس 27 يناير - 16:14

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    _________________


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    إشْرآقـہً::أمـــل

    عدد المساهمات : 20
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 05/08/2010

    رد: الكبسة الحمرا التقليدية

    مُساهمة  إشْرآقـہً::أمـــل في الثلاثاء 17 مايو - 23:48

    [center]ماشاء الله تبااارك الله سااايره شيف من ورانا هاه Laughing Laughing

    اكييد عماايل البطاااله Crying or Very sad Crying or Very sad

    يعطيييك الف عااافيه على الغدا اللذييييذ .. بس نااقصه السلطاات وينها ..؟؟<<<عشاان الي

    مسووين رجيم يلقولهم Crying or Very sad ي ياكلووونه Embarassed Embarassed

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 10 ديسمبر - 1:17