شاهندات

أهلا بك زائرنا الكريم * يشرفنا انضمامك إلى منتدى شاهندات الخاص بالبنات
شاهندات

للبنات فقط ( ممنوع دخول الرجال )


    طريقة اعداد كباب بالفرن

    شاطر

    شيري
    مشرف

    عدد المساهمات : 259
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 25/07/2010
    العمر : 20

    طريقة اعداد كباب بالفرن

    مُساهمة  شيري في الأربعاء 12 يناير - 1:43

    بسم الله الرحمن الرحيم

    احبائى اليكم طريقة عمل كباب بالفرن جديد

    المقادير:
    كيلو لحم مفروم .
    2 بصلة مفرومة .
    ك بقدونس مفروم .
    2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق .
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
    1 ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة) .
    نصف عصير ليمون .
    1/3 ك سمن .
    للزينة :
    حلقات من البصل والطماطم و الجزر .
    خبز .






    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    الطريقة:
    ضعي فحمة على النار إلى أن تصبح جمرة نخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات وتعجن جيداً باليد نحط الخليط في قدر ونعمل حفرة في الوسط .
    نأخذ فنجان قهوة ونضع فيهالقليل من الزيت ثم الفحمة وبسرعة اضغطي القدر باحكام لمدة خمس دقائق .
    احضري أسياخ الشواء واحضري الصينية المعدة.
    نبلل اليد بالماء ونأخذ مقدار من خليط اللحم ونضعه في وسط السيخ مع الضغط الخفيف ويشكل على شكل أصابع.
    ضعي اللحمة على كف يدك واسحبي السيخ دون غلق يدك بشدة وضعيه في الصينية ، وهكذا إلى أن ينتهي المقدار.
    ضعي على الكباب السمن بالتساوي وضعيه في الفرن إلى أن ينضج الكباب بالتقليب بين حين وأخر.
    للتزيين :
    قطعي الخبز الى مثلثات وضعيه في قاع الصينية ورشي عليه قليل من سمن الكباب والليمون ثم رصي الكباب عليه ، ثم حلقات البصل والطماطم والجزر و قليل من البقدونس .
    غطي الصينية بالقصدير ثم ادخليها الفرن قليلاً ثم انزعي القصدير ويقدم ساخناً .




    وبالهنااااااااااااااااء والشفاااء

    منقول


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    شاهنده
    Admin

    عدد المساهمات : 334
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 25/07/2010
    العمر : 30

    رد: طريقة اعداد كباب بالفرن

    مُساهمة  شاهنده في السبت 15 يناير - 16:12

    لذييييييذ الكباب شهيتيني اكل كباب

    تسلمي


    _________________


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    **سايا**
    مشرف

    عدد المساهمات : 123
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 25/07/2010
    الموقع : بيتنا

    رد: طريقة اعداد كباب بالفرن

    مُساهمة  **سايا** في الأربعاء 9 مارس - 18:30

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    إشْرآقـہً::أمـــل

    عدد المساهمات : 20
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 05/08/2010

    رد: طريقة اعداد كباب بالفرن

    مُساهمة  إشْرآقـہً::أمـــل في الثلاثاء 17 مايو - 23:53

    يسلمووو على النقل ياحلووه

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 8 ديسمبر - 13:51